تعتبر أسواق اليوم الواحد في المحافظة من المبادرات التي تهدف إلى تيسير وتخفيض تكاليف المواد الغذائية الأساسية، حيث يتيح هذا النوع من الأسواق للمواطنين شراء اللحوم والدواجن بأسعار معقولة،يتم بيع كيلو اللحوم السودانية بسعر 275 جنيهاً بدلاً من 285، والدواجن البرازيلية أو المحلية بـ 135 جنيهاً،تمتد هذه المبادرة إلى عدة مواد غذائية الأخرى مثل السكر والأرز والبقوليات والخضروات والفواكه، مما يسهم في تسهيل الحصول على احتياجات الأسر بأسعار مناسبة.

الخصومات المقدمة في أسواق اليوم الواحد

تتميز أسواق اليوم الواحد بتقديم اللحوم والدواجن بأسعار مخفضة تصل إلى 30%، مما يجعلها وجهة مفضلة للكثير من المستهلكين،تسعى هذه المبادرة إلى تقليل تأثير الوسطاء على عملية شراء الغذاء، مما يساعد على المعروض من المنتجات الغذائية في الأسواق ويتيح للمصنعين فرصة بيع منتجاتهم مباشرة،بذلك، يتم تحسين قدرة المواطن على الحصول على الاحتياجات الحيوية بأسعار معقولة تعكس الأسعار الحقيقية للسوق.

استقرار أسعار اللحوم

شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا مع بداية تعاملات اليوم الأربعاء 18،إذ أكدت غرفة التجارة عدم وجود تغيير كبير في الأسعار، حيث يتراوح سعر لحم الضأن بين 450 و475 جنيها، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين

سجل سعر الكبد نحو 250 جنيها للكيلو. وصل سعر كيلو السجق إلى نحو 225 جنيهًا. وصل سعر اللحمة المفرومة إلى 230 جنيهاً. وصل سعر لحم الضأن إلى نحو 350 جنيهًا للكيلو. وسجل سعر اللحوم السودانية المجمدة 160 جنيها. سجل سعر اللحوم السودانية الطازجة 225 جنيهاً. وصل سعر اللحوم الطازجة البلدي إلى حوالي 280 جنيهًا.

أسعار اللحوم في محلات الجزارة الوطنية

وسجل سعر الموزة نحو 295 جنيها. وصل سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا. وصل سعر اللحم وش فخدة إلى نحو 300 جنيه. يصل سعر كيلو اللحم البقري إلى نحو 280 جنيهًا. في حين سجل سعر لحم البفتيك والاستيك نحو 325 جنيها. وتراوح سعر الكبد الطازج بين 300 و350 جنيها للكيلو.

أسعار اللحوم في نقاط البيع التابعة لوزارة الزراعة

سعر شريحة اللحم 370 جنيهًا. سعر زجاجة فيلتو 370 جنيهًا. سعر زجاجة تربيانكو 370 جنيهًا. وسجل سعر كيلو الكندوز الملبس 330 جنيها. وسجل سعر اللحمة المفرومة الملبس 300 جنيه.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

سعر الانتركوت 370 جنيه. سعر الكبدة المقلية 350 جنيهًا. سعر مفروم الأحمر 330 جنيه. سعر الكندوز الأحمر 350 جنيه. سعر الكبدة الاسكندراني 350 جنيهًا. سعر لحم الضأن بلدي 390 جنيهًا.

أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 18-12-2025

سجلت اللحوم الكندوز 400 – 420 جنيهًا. سجل اللحم الجملي 270 و350 جنيه للكيلو. تراوح سعر كيلو لحم الضأن بين 400 و450 جنيها. وسجل سعر الكبدة ما بين 400 إلى 450 جنيها للكيلو. وسجل سعر البتلو ما بين 400 إلى 450 جنيها للكيلو. يتراوح سعر كيلو اللحم المفروم العادي ما بين 400 إلى 460 جنيهًا مصريًا.

في ختام هذا التحليل، يمكن القول أن أسواق اليوم الواحد تلعب دورًا محوريًا في تخفيف الأعباء المالية على المواطنين من خلال تقديم أسعار مناسبة للمواد الغذائية الأساسية،تسهم هذه المبادرة بفوائد مزدوجة، حيث تعزز من قدرة المصنعين على البيع المباشر وتقلل من تأثير الجانب الوسيط، ما يجعل الحصول على الاحتياجات الغذائية ممكنًا وبأسعار معقولة،إن استمرارية مثل هذه المبادرات هي حاجة ملحّة في ظل الظروف الاقتصادية المعاصرة، مما ينبغي مراعاته في الحوارات المستقبلية حول الأمن الغذائي واستقرار الأسعار.