نشر في المصدر يوم 25 - 12 - 2024

أكدّ المدير العام للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، الدكتور، محمد الرابحي، الانطلاق منذ بداية شهر ديسمبر الحالي، في عمليات مراقبة محلات بيع المرطبات والاطلاع عن كثب على ظروف إعداد المرطبات، وطريقة طهيها داخل الورشات المعدّة لذلك.
وكشف الرابحي، في تصريح لاذاعة الجوهرة أف أم اليوم الأربعاء إنّ الرقابة الميدانية، أسفرت عن حجز أكثر 7 أطنان من المواد ذات العلاقة بنهاية السنة الإدارية، منها كمية كبيرة من "خبز مرطبات جاهزة"، يقع وضعها قبل فترة طويلة في مبردات لتجميدها، ثمّ يقع إخراجها وإزالة الثلج، قبل تزيينها، وإيهام المستهلك بأنّها جديدة، وحذّر من هذه العَملية التي يمكن أن تتسبب في حالات تسّمم غِذائي".
وأشار الرابحي، إلى أنه يقع العمل مع وزارة التجارة على تنفيذ برنامج خاص، لوضع حدّ لظاهرة بيع المرطبات على "قارعة الطريق" وفي المحلات غير المُعدة لذلك، أو بيع المواد الغذائية على مواقع التواصل الإجتماعي دون التثبت من مُلاءمتها لشروط الصحة والسلامة.

.