كما أن تناول العنب باعتدال باستخدام خصائصه الطبيعية لتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتعزيز التمثيل الغذائي، وتعزيز صحة الأمعاء، وكلها جوانب مهمة لتحقيق والحفاظ على وزن صحي. ولكن قد يكون الإفراط في تناول هذه الفاكهة الحلوة الحامضة له آثار ضارة.

وحدد الخبراء وفق تقرير نشره موقع "هيلث شوتس" أسباب فوائد تناول العنب لإنقاص الوزن كالتالي:

1. منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف

يُعد العنب إضافة جيدة لخطة إنقاص الوزن نظرًا لانخفاض كثافته من السعرات الحرارية. وهذا يعني أنه يمكنك تناول جزء كبير من هذه الفاكهة اللذيذة دون زيادة استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية بشكل كبير، كما وجدت دراسة نُشرت في مجلة أبحاث وتكنولوجيا الأغذية الأوروبية . بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العنب على نسبة عالية من الألياف الغذائية، بما في ذلك البكتين. الألياف مهمة لإدارة الوزن لأنها تعزز الشعور بالامتلاء والشبع. تعمل الألياف على إبطاء عملية الهضم، مما يحد من الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم ويجعلك راضيًا لفترة أطول. يمكن أن يساعد هذا في تقليل إجمالي السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم وتجنب الإفراط في تناول الطعام.

2. غني بالمياه

يحتوي العنب على نسبة عالية من الماء، مما يجعله وجبة خفيفة مرطبة ومنعشة، كما وجدت دراسة نشرت في مجلة كيمياء الأغذية . عندما تأكل العنب لإنقاص الوزن، قد تشعر بالشبع والامتلاء. يحدث هذا لأن الماء يشغل مساحة في معدتك، مما يمنحك إحساسًا بالشبع حتى لو لم تأكل كثيرًا. من خلال شرب المزيد من الماء وتناول الفواكه المرطبة مثل العنب، قد تستهلك بشكل طبيعي سعرات حرارية أقل طوال اليوم. يمكن أن تكون هذه طريقة فعالة لإدارة الوزن والتي تفيد صحتك العامة أيضًا.

3. يعزز عملية التمثيل الغذائي

قد يكون لبعض المركبات الموجودة في العنب، وخاصة الريسفيراترول، تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي. تقول أخصائية التغذية غوري أناند: "الريسفيراترول هو أحد مضادات الأكسدة متعددة الفينول التي ارتبطت بزيادة إنفاق الطاقة وتحسين حساسية الأنسولين. تصف حساسية الأنسولين مدى كفاءة جسمك في استخدام الأنسولين للتحكم في مستويات السكر في الدم " . يمكن أن يساعد تحسين تحمل الأنسولين جسمك على استخدام الجلوكوز للحصول على الطاقة بكفاءة أكبر، مما قد يساعد في إدارة الوزن. ومع ذلك، من المهم أن نتذكر أن البحث في التأثيرات الأيضية للريسفيراترول لا يزال جاريًا، وهناك حاجة إلى المزيد من الدراسات لفهم تأثيره على صحة الإنسان تمامًا.

الآثار الجانبية لتناول العنب لإنقاص الوزن

على الرغم من أن تناول العنب لإنقاص الوزن يعد آمنًا بشكل عام بالنسبة لمعظم الناس، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة:

- يحتوي العنب على سكريات طبيعية، والإفراط في تناوله قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. وهذا أمر مثير للقلق بشكل خاص بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري أو المعرضين لخطر الإصابة بهذا المرض.

- يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الألياف في العنب إلى عسر الهضم لدى بعض الأشخاص، مثل الإسهال أو الغازات أو الانتفاخ، خاصة إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة.

-   قد تحتوي العنب المزروع تجاريًا على بقايا مبيدات حشرية. غسل العنب جيدًا قبل الاستهلاك يمكن أن يساعد في تقليل التعرض للمبيدات.

-   قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية تجاه العنب، مثل الحكة، أو الشرى، أو صعوبة التنفس.
 

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل