حذرت الدكتورة جيهان فؤاد، العميد السابق للمعهد القومي للتغذية، من المقرمشات المغلفة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون نتيجة تعرضها للشمس والهواء بشكل مستمر.

وأضافت جيهان فؤاد، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية نهاد سمير و الإعلامي أحمد دياب، ببرنامج «صباح البلد» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، أن المقرمشات تحتوي على دهون وأملاح تتسبب في الإصابة بأمراض السمنة ومضاعفاتها.

وتابعت: أن المقرمشات غير صحية للأطفال، ونحذر باستمرار من تناولها بشكل غير جيد، فهي لا تعتبر وجبة أساسية كما يتخذها البعض.

وأردفت العميد السابق للمعهد القومي للتغذية: أن صانعي الوجبات الجاهزة لا يستخدمون أفضل الأدوات، بل يستعملون مصادر رخيصة من أجل كسب المال فقط.

«الأغذية العالمي»: هناك حاجة ماسة إلى مليارات الدولارات لمعالجة بؤر الجوع حول العالم

التموين: «فوود أفريكا» يعكس مكانة مصر الاستراتيجية في التجارة العالمية وصناعات الأغذية

وزيرا الزراعة والتموين يبحثان مع برنامج الأغذية العالمي تحول الأنظمة الغذائية المصرية