المكونات:

كوبان من مرق الدجاج أو الخضار.
جزرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
بطاطا متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
كوسا مقطعة إلى شرائح.
بصلة مفرومة ناعم.
فص ثوم مفروم.
ملح وفلفل حسب الذوق.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
بقدونس مفروم للتزيين.
الطريقة السريعة لتحضير الشوربة
إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة وسهلة لتحضير شوربة الخضار، اتبع الخطوات التالية:

التجهيز
ابدأ بتسخين زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلِّب حتى يصبح البصل شفافا.

إضافة الخضار
أضف الجزرة والبطاطا والكوسا إلى القدر واستمر في التحريك لمدة حوالي 5 دقائق أو حتى تبدأ الخضار في الطهي.

إضافة المرق
صُب مرق الدجاج أو الخضار فوق الخضار واستمر في تحريك المزيج. اتركه حتى يغلي، ومن ثم خفف النار واتركه يطهو بهدوء لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار جيداً.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل