المكونات:

كيلو من بتلات الورد الطازجة أو المجففة
أربعة أكواب من الماء النقي
كوبان من السكر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
الخطوات الصحيحة لتحضير شراب الورد
يتطلب الحصول على شراب الورد بالمذاق المثالي اتباع بعض الخطوات الدقيقة والبسيطة. ها هي تفاصيل طريقة التحضير:

الخطوة الأولى: تنظيف بتلات الورد
ابدأ بتجميع بتلات الورد وإزالة أي زهور أو شوائب غير مرغوب فيها. ثم اغسل البتلات جيدًا بالماء لإزالة الأتربة والشوائب.

الخطوة الثانية: غلي بتلات الورد
في قدر كبير، ضع بتلات الورد وأضف أربعة أكواب من الماء. ضع القدر على نار متوسطة واتركه حتى يبدأ الماء بالغليان. بعد ذلك، قلل الحرارة واتركه ليتماسك لمدة 20 دقيقة حتى تنكمش بتلات الورد ويفرز السائل لونًا ورديًا جميلًا.

الخطوة الثالثة: تصفية السائل
بعد أن يبرد الخليط، قم بتصفية السائل باستخدام قماش خفيف أو مصفاة ناعمة للتخلص من بتلات الورد والحصول على سائل نقي.

الخطوة الرابعة: إضافة السكر والليمون
أعد السائل النقي إلى القدر وأضف كوبين من السكر وملعقة صغيرة من عصير الليمون. حرك المزيج جيداً حتى يذوب السكر تماماً، ثم اتركه على نار هادئة لبضع دقائق إضافية.

الخطوة الخامسة: تعبئة وتخزين شراب الورد
بمجرد أن يبرد الشراب، قم بتعبئته في زجاجات نظيفة وجافة. احرص على إغلاق الزجاجات بإحكام، واحفظها في مكان بارد ومظلم للحفاظ على النكهة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل