مقادير طاجن الفراخ بالكريمة والموتزاريلا..

حبة بصل مقطعة.
ثلاث فصوص من الثوم مفروم.
حبة فلفل بارد.
2 من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
فطر “مشروم” مقطع شرائح.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة كزبرة.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة من معجون الطماطم.
كوب من كريمة الطهي.
جبن موتزاريلا.

طريقة عمل طاجن الفراخ بالكريمة والموتزاريلا..

في قدر على النار نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع شرائح البصل والثوم والفلفل البارد ونقلب.
نضيف مكعبات صدور الدجاج ونقلبها ثم نتركها حتى تنضج.
نضع المشروم ثم الملح والفلفل والبهارات ونقلبها لمدة دقيقة.
نضيف معجون الطماطم وكريمة الطهي، ونقلبها ونتركها حتى تغلي.
ننقل المكونات في طاجن أو قالب فرن ثم نرش على الوجه طبقة من الجبن الموتزاريلا
ثم نضعها تحت الشواية لمدة دقيقتين ونقدمها مع الأرز والخبز والسلطة.
 

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل